Tłusty czwartek, obchodzony w tym roku 27 lutego, to święto głęboko zakorzenione w polskiej tradycji, które od wieków wyznacza początek ostatnich dni karnawału. Dzień ten kojarzy się przede wszystkim z jedzeniem pączków i faworków, ale jego historia sięga znacznie dalej, aż do czasów starożytnych. Pogańskie korzenie i średniowieczna transformacja Choć tłusty czwartek jest dziś związany z chrześcijańską tradycją przygotowań do…